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pattisserie fait maison

26 mai 2013

cupcake

Ingrédients (8 personnes):

Pour 10 Cupcakes .
Le gateau :
2oeufs , 100g de sucre , 120g de farine , de la levure , 120g de beurre fondu , 100g de chocolat ( noir ou au lait )

Le glaçage :
125g de beurre ramolli( surtout pas fondu ) , 3 tasses a café de sucre glace , 1cc d'extrait de vanille , du colorant ( bleu , rouge , vert , jaune , rose ... )

Préparation:

Gateau :

1. Préchauffer le four a 180°

2. Battre les oeufs et le sucre .

3. Ajouter la farine et la levure .

4 . Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain  marie et ajouter les au mélange .

5 . Mélanger 

6. Remplir chaque moule individuel au 2/3 et pas plus haut .

7 . Enfourner pour 25 a 30 minutes .

Glaçage :

1. Battre le beurre ramolli ,le sucre glace , l'extrait de vanille et le colorant dans un robot .

2. Laisser les gateaux refroidir et mettre le glaçage au réfrigirateur pendant 15 minutes 

3. Appliquer le glaçage sur les gateaux et mettre les décorations de votre choix dessus .

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26 mai 2013

Roses des sables

Recette Rose de sables

Ingrédients Rose de sables

Préparation Rose de sables

Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat noir sur feu doux.

Lorsque le mélange est bien fondu, incorporez le sucre glace.

Hors du feu, ajoutez les pétales de maïs et mélangez à l’aide d’une cuillère en bois.

Formez des petits tas et déposez-les dans des caissettes en papier. Laissez durcir au réfrigérateur.

26 mai 2013

Gâteaux au yaourth

Pour le gateaux  au yaourth il vous faut 

-3 oeufs 

-1 pot de yaourth nature 

-2 pot de sucres 

-3 pot de farine 

-1 demi pot d'huile 

-1 sachet de levure 

casser les trois oeufs dans un saladier ,mettez le pot de yaourth dans le saladier  laver  bien le pot remplisser le pot de sucre 2 fois puis le verser ,mettez la farine 3 fois et encore le verser ,verser le pot d'huile ,et le sachet de levure.

préchofer  le four a 180 degres et le laisser dans le four 30minutes et voilas le gateaux et pret 

 

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